醒酒方法
尘封于酒窖的葡萄酒犹如一位沉睡的美人，虽然美但缺乏灵气，而醒酒就是把这位“睡美人”唤醒，让葡萄酒重新焕发出它的灵气与活力。简单的醒酒过程，举手投足间都透露着一份优雅。在葡萄酒与清新空气完全接触后，得到充分的呼吸，葡萄酒中的单宁会逐渐氧化，其香味也会随着氧化的过程逐渐散发出来，红酒的口感就会变得更加醇厚与柔和。...
葡萄酒与中餐的搭配
酒不可以喧宾夺主，从来都说“酒配菜”，没听说过“菜配酒”的。所以，酒的味道不可以压过菜味。放一口菜在嘴里，再饮一口酒，如果感觉不到菜的味道了，那么这款酒的选择就需要再考虑了。酒与菜的关键是两者要相互补充。不可调和的因素切勿勉强结合，比如硬朗的红葡萄酒配鱼是很不恰当的，清淡和微妙的红、白葡萄酒配四川辣椒或香菜炒牛肉也是很蹩脚的。但是，寻找一种相互补充的方式...
上帝是怎样创造葡萄酒的？
上帝正坐在会议桌的一旁，这时，一个来自创意部自称凯文（Kevin）的家伙走了进来。“好吧，继续，我还需要听听其他部门的意见呢。”上帝说道。创造了大地之后，上帝一直在为该如何分配资源而筹集各方面的建议。“所以，”上帝盯着他的笔记说道，“你的意见是这种被称作葡萄酒的东西？来说说看。”“葡萄酒，”凯文紧张地陈述着，“是一种由葡萄作为原料，与酵母混合发酵而成的饮料。...
你所不知道的为什么喝红酒要高脚杯？
我们常说，喝葡萄酒要选择合适的酒杯。如果你是喝来买醉，那么当这句话没说。但是，如果你是想要品鉴甚至享受一杯美酒，那么你一定需要一个合适的杯子。为什么这么说呢？
1、科学释疑：为什么一定要选择合适的酒杯？
葡萄酒是一种能够充分调动感官的酒精饮料：你需要眼观其色、鼻闻其香、舌尝其味且用心感
辽宁省大连市开发区铁山中路号51号
86-0411-87180122
747275510@qq.com
|
|